Des métaux lourds comme le plomb, le cadmium, le mercure et l'arsenic peuvent contaminer les denrées alimentaires par le biais de l'environnement. En raison de leurs propriétés toxiques, des valeurs maximales légales ont été définies par l'ordonnance sur les contaminants (OCont) pour divers aliments d'origine végétale et animale. Pour l'Union européenne, l'ordonnance CE 1881/2006 portant fixation des teneurs maximales pour certains contaminants s'applique pour ce domaine.
Vous êtes à la recherche d'un laboratoire de services suisse et homologué pour effectuer des analyses de recherche de métaux lourds dans vos produits ? Nous effectuerons ces contrôles pour vous, selon des normes reconnues et en ayant recours aux méthodes les plus modernes.
Notre laboratoire d'une grande modernité dispose de techniques de mesure spectroscopiques comme la spectrométrie d'absorption atomique (AAS), la spectroscopie d’émission (ICP-OES) ou le couplage à détection ultra-sensible de l'ICP à un spectromètre de masse (ICP-MS).
Selon la nature de la demande, il est également possible d'effectuer un criblage des éléments (elementscreening) parallèlement à la détection ciblée d'un élément particulier. Il est possible, à cet égard, de détecter jusqu'à 31 éléments en une seule procédure d'analyse.
Vous voulez savoir quelle analyse est la mieux adaptée à vos besoins ? Vous avez des questions concernant l'interprétation des prescriptions légales ou vous avez besoin d'aide dans l'évaluation des résultats des contrôles effectués ?